天羽论坛--最初的回忆

标题: 如何区分食物寒热的小窍门 [打印本页]

作者: 果冻C一口 时间: 2012-4-17 10:19
标题: 如何区分食物寒热的小窍门
进补，专家常会建议大家根据自身体质挑选一些凉性或热性食物。但对于食物的“寒热”性质，许多人都不知道怎么辨别。别急，看中医师给大家介绍的一些简单窍门。
　　一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实被阳光长期照射，故而性偏热。
　　从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
　　从生长环境来看，水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。
　　从生长的地理位置来看，背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故而性偏热。
　　食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，接收的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

作者: 果冻C一口 时间: 2012-4-17 10:19
呼啦啦呼啦啦啦。。。。。

作者: 果冻C一口 时间: 2012-4-17 10:20
喔。卡住了。不好意思二连了。。

作者: jzzqs 时间: 2012-4-21 15:38
真不错，赞一个，继续努力啊

欢迎光临天羽论坛--最初的回忆 (http://tyro.vip/)